为开拓创新实验课的教学方式，微生物与发酵工程系党支部宣传委员杨丽华老师以《发酵工程》课程为试点，大胆创新，以让同学们通过自己动手学习知识，加强实验技能为初衷，在实验课程环节，让同学们自己选择方向，自己动手做出产品。 6 月 21 日 上午9点，在生科大楼418举行了“发酵工程课程实验产品汇报会”活动，生科院党委副书记任燕刚，教学管理办公室主任牧骑勒，学生工作办主任孙丽鹏，微生物与发酵工程系党支部书记孟建宇，支部成员田瑞华，陈玉萍，杨丽华出席活动。2014级生物工程专业全体同学参与此次活动。  

   活动伊始，主持人介绍此次活动主题及各位到场嘉宾，并宣布汇报正式开始。各小组汇报人按照自主选择的实验方向从设计理念、实验方案及实验成、产品营销策略等方面展开汇报。从葡萄酒饮品到豆腐乳口服液；从抗生素香皂到柠檬酸米酒；从燕麦啤酒到微生物肥料等，各类发酵产品形式新颖，别具一格，营销策略完整全面，同时根据实验中遇到的问题给出了合理的解决方案。同学们认真聆听，从各小组的汇报中吸取经验弥补自己的不足之处。此外，小组其他成员将其发酵产品呈现给老师和同学们，并请大家品尝。  

此次活动中，同学们默契配合，活动井然有序。通过 杨丽华 老师的带领，指导和支持，同学们通过自选主题，自主动手，完成了一堂完美的实践教育课。同时意识到学习不仅局限于课本知识，实验课也不再是按照实验讲义按部就班的做。此次活动实现了教学的创新，也让同学们在自己动手的过程中学到更多实践技能和经验。大家纷纷表示愿意去大胆的尝试新鲜有创意的课程，从中学习到更多技能。  

                                                      微生物与发酵工程系党支部报道