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埃及Ain-Shams Univerisity 学者来我院交流访问

【发布时间】:2013-09-27 00:00:00 【浏览次数】:

   9月23日上午,埃及Ain-Shams Univerisity的两位学者, Samar博士和Neama博士来我院交流交流访问。她们参观了制药工程实验室,并与我院教师进行了交流。其中Samar 博士主要从事壳聚糖的分离纯化。她已经从对虾和真菌中分离到了壳聚糖多糖,对壳聚糖的生理功能进行了初步研究。Neama 博士主要从事微生物谷氨酰胺转移酶的研究,研究该酶在豆乳、奶酪制作中的应用。二位学者同时也从事Ain-Shams Univerisity的国际交流与合作工作,她们此次来访,希望就进一步的合作达成共识。

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